Abseits des Mainstreams – wie im Nebenerwerb Charakterweine entstehen
Sonntag, den 29. März 2009Nicht jeder Wengerter in Gemmrigheim (Württemberg/Neckar) ist Genosse. Michael Kopp liefert als einziger Weinbauer aus dem Ort nicht in der WG Hessigheim ab und ermöglicht so seinen Weinen eine eigene Handschrift. Zwar ist der Weinbau mit wenig mehr als einem halben Hektar Rebfläche für ihn nur Nebenerwerb, aber keineswegs Nebensache. Kopps Weine sind alle trocken […]