Diesmal sind wir einer anderen Empfehlung gefolgt, die uns qualitativ besser munden sollte. Auch im allgemein-kulinarischen Sinne war das ein deutlicher Schritt nach vorne. Clos de Chacras (http://www.closdechacras.com.ar) ist ein eher kleiner Betrieb („Boutique Winery“), der ausnahmsweise nicht wie eine Festung mit Mauern und Wachmannschaft gesichert ist, dafür aber ein wunderbares Restaurant mit idyllischem Außenbereich […]
Weintouren haben nicht immer etwas mit Wein zu tun. Ein Veranstalter einer nachmittäglichen Weintour nach Maipu, einem weit in die Fläche ausgedehnten Weinort südlich Mendozas, hat Verschiedenes im Programm: eine Finca, bei der man bei der Mandelernte zuschauen und Tomatenkonfitüre kaufen kann, eine Olivenölmühle und – immerhin – zwei Weingüter. Die Bodega Baudron hat eine […]
Wer Ende Februar in Mendoza unterwegs ist, kann teilweise schon beobachten, wie die Lese der ganz frühen Traubensorten beginnt. Bei Temperaturen bis zu 37° ist das aber doch eher die Ausnahme. In Lujan de Cujo und Maipu – den beiden Hauptorten des Weins südlich der Großstadt Mendoza -Â sieht man die Anden zwar weniger spektakulär […]