Monatsarchiv für Oktober 2010

Kaiserstuhl intensiv

Dienstag, den 19. Oktober 2010

Natürlich ist Wein ein Naturprodukt. Doch das ist erst mal nicht viel mehr als eine Plattitüde. Bedeutung bekommt dieser Satz erst, wenn man die Natur eines Weines erfahrbar macht. Also den Lebensraum, die Lage eines bestimmten Weines erkundet, sich den Zustand der Reben ansieht, den Weinmacher kennenlernt und dessen Philosophie im Glas nachzuspüren versucht. Wie […]

Momentaufnahmen, wie sie selten gelingen

Mittwoch, den 6. Oktober 2010

Zwei ganz unterschiedliche Highlights müssen heute einfach unbedingt erwähnt werden: Ein  unbekannter Lemberger, der erst vor wenigen Wochen abgefüllt wurde und ein fruchtsüßer Riesling auf dem Höhepunkt, der noch vor wenigen Jahren als zwar ordentlich, aber auch nicht weiter beachtenswert galt. Der 2007 Lemberger von Renate und Thomas Kuntz stammt aus Löwenstein, ist extrem ertragsreduziert […]