Kaiserstuhl intensiv
Dienstag, den 19. Oktober 2010Natürlich ist Wein ein Naturprodukt. Doch das ist erst mal nicht viel mehr als eine Plattitüde. Bedeutung bekommt dieser Satz erst, wenn man die Natur eines Weines erfahrbar macht. Also den Lebensraum, die Lage eines bestimmten Weines erkundet, sich den Zustand der Reben ansieht, den Weinmacher kennenlernt und dessen Philosophie im Glas nachzuspüren versucht. Wie […]