Monatsarchiv für Dezember 2014

Ein paar Lemberger Spitzen

Mittwoch, den 31. Dezember 2014

Hervorragende Qualitäten beim Lemberger sind längst keine Überraschung mehr, auch nicht, dass die höherwertigen württembergischen Vertreter dieser Sorte ausgezeichnet reifen können.  Umso mehr Grund also, sich diese Erkenntnis immer wieder aufs Neue zu erarbeiten. Interessant ist dabei übrigens, dass der erst kürzlich besprochene Lemberger aus dem Hause Kuntz sich auch bei einer renommierten VdP-Konkurrenz an […]

Kraftpakete der Extraklasse – Syrah aus dem Süden Frankreichs

Sonntag, den 14. Dezember 2014

Ein exklusives Vergnügen versprachen drei Weine, die lange wie ein Schatz gehütet wurden. So leicht dieser auch zu heben war, so mächtig war doch der Eindruck, den er hinterließ: Clos des Truffiers, Coteaux du Languedoc 2003 kräftige Würze, Veilchen in der Nase, Backpflaumen, Marzipan, Johannisbeerlaub, Teer, weiche, fast buttrige Geschmeidigkeit, unglaublich langes Finale, 97 Punkte […]

Reife Premier Crus aus dem Burgund

Donnerstag, den 4. Dezember 2014

Pinot Noir aus dem Burgund ist immer für eine willkommene Abwechslung gut, vor allem wenn gut gereift und aus dem Premiumsegment stammend: Jean Raphet et Fils, Gevrey-Chambertin 1er Cru „Les Combottes“  1995 schöne Kompottnote, rotbeerig, Kakaosahne, leicht erdig, feine Säure, filigran, ein Hauch Jod verrät die Reife, 92 Punkte Jean-Michel Guillon, Morey Saint Denis 1er […]