Der Weinblogger

Einen großen Bordeaux aus den Achtzigern zu trinken, ist leider ein sehr seltenes Vergnügen. Ein Château Latour aus einem guten, wenn auch nicht sehr guten Jahr, ist auf jeden Fall ein paar Zeilen wert: Château Latour, Pauillac 1985 Tabak, Minze, Lakritz und Leder, dazu grüne Paprika, starke Röstaromen, mittelgewichtig, fast etwas brotig, enorme Dichte, aber […]

Kein Silvester ohne vernünftigen Wein. Um sich für das neue Jahr mit einem gesunden Wohlwollen aufzumunitionieren, gab es dieses Mal Nebbiolo älterer Jahrgänge – was die Keller eben so hergaben: Corino, Barolo Vigna Giachini 2003 Brombeere, Graphit, Tabak, füllig, seidige Tannine, gute Länge, 93 Punkte Bersano, Barolo Niwasco 2001 Sauerkirschnoten, Karamell und Schokolade, dezente Mandelaromen, […]