Der Weinblogger

Ein letztes Highlight vor Silvester versprach eine exklusive Verkostung von Barolos aus dem letzten bzw. vorletzten Jahrzehnt. Eine Probe auf einem durchgängig exzellenten Niveau: E. Pira e Figli, Barolo Cannubi 2003 morbide Eleganz, blutig unterlegt, Karamell, kräutrig, reif, straighter Abgang, 95 Punkte Elio Altare, Barolo Vigneto Arborina 2003 Mandel- und Kirschnoten, etwas Sanddorn und Zedernholz, […]

Was andere Weinbauregionen schon vorgemacht hatten, begann Anfang der 90er Jahre auch in der Rioja – eine Entwicklung hin zu mehr Weinqualität. Die altehrwürdigen Rioja-Weine sollten ihr altes Ansehen wieder erlangen und dafür wurde viel gearbeitet. Neue Cuvées wurden geschaffen und neues Holz ersetzte viel zu lange gebrauchte Eichenfässer. Die Qualitätsoffensive und die idealen Bedingungen […]