Wie schmeckt eigentlich Carignan?
Sonntag, den 18. November 2018Gar nicht so leicht, hochwertige, reinsortige Carignans (bzw. Weine, die von dieser Rebsorte dominiert werden) in bestem Trinkalter zu finden. Vier Vertreter aus vier verschiedenen Ländern gab es kürzlich zu probieren. Ohne Zweifel ein lohnendes Experiment: Pasanau, Priorat, El Vell Coster 2006 Brombeeren, Leder, Teer, Röstaromen, frische Säure, stoffig, stahlige Eleganz, geschliffen, 94 Punkte Vitkin […]