In optimaler Verfassung
Samstag, den 23. Februar 2019In hervorragender Trinkreife präsentierten sich nach einem knappen Vierteljahrhundert zwei Bordeaux-Klassiker und ein nur unwesentlich jüngerer Australier, die alle durch ihren hohen Merlotanteil geprägt sind und mit viel Charakterstärke überzeugten: Château La Dominique, Saint-Emilion Grand Cru Classé 1994 dunkelbeerig, etwas Leder, Süßkirsche, blutig und kräutrig, schön samtig, dicht und füllig, dabei gleichzeitig auch zupackend, hervorragende […]