Der Weinblogger

Sechs erstklassige Burgunder der zweithöchsten Kategorie – Premier Cru – aus den entsprechenden Weinlagen von Côtes de Beaune und Côtes de Nuits, allesamt in hervorragendem Reifezustand, gaben eine ausgezeichnete Probe ab: Domaine Tollot-Beaut Savigny-Champ-Chevrey 1er Cru 2005 Brombeere und Himbeere, Kaffeeröstnoten, Leder, etwas blutig und kräutrig, feine Säure, sehr gute Harmonie und Länge, 96 Punkte Domaine […]

Alejandro Fernández gilt als der Vorreiter für strikt an Topqualität orientiertem Weinbau im nordspanischen Ribera del Duero-Gebiet. Schon seit Mitte der 1970er Jahre sorgte der legendäre Weinmacher mit seinem nach seinem Heimatort benannten Pesquera international für Furore und führte Ende der 1980er auch das nächste Projekt, das Weingut Condado de Haza, zu ungeahnten Höhen. Damit […]