Der Weinblogger

Syrah von der nördlichen Rhône ist sowieso Legende, im Languedoc gedeiht selbige Rebsorte ähnlich erfolgversprechend und auch die USA haben, neben einigen anderen Weltregionen, einiges dazu auf Top-Niveau beizutragen. Einiges davon haben wir in eine Probe gepackt: Domaine Courbis Cornas La Sabarotte 2009Brombeere, etwas Menthol, dezente Würze, kraftvoll, geschliffen, wirkt fast noch jugendlich, gute Länge und […]

Wie könnte man besser in die Rotweinsaison starten als mit Bordeaux? Falsche Frage natürlich, Rotwein und insbesondere Bordeaux hat natürlich immer Saison, allerdings nimmt der Konsum solcher dunklen Säfte ab den nasskalten Herbsttagen auch beim Weinblogger wieder zu. Zum Beispiel mit folgenden Beiträgen: Château Batailley, Pauillac 2008grüner Paprika, würzige Beerenfrüchte, vor allem Blaubeere, Pfeffernote, Graphit, […]