Der Weinblogger

Von den 13 zugelassenen Rebsorten in der Appellation Châteauneuf-du-Pape spielt Grenache zweifellos die Hauptrolle. Das macht die Weine eher weich, sie sind oft fruchtbetont und gleichzeitig konzentriert bei recht hohem Alkoholgehalt. Auf dieser kleinen und feinen Verkostung zeigte sich daneben – wenig überraschend – dass diese Weine auch ziemlich lange lagerfähig sein können und heute […]

Gleich zur Sache, bitte. Was gab’s? Das: Domaine du Clos des Fées, Côtes du Roussillon Village, Le Clos des Fées 2003 intensive Röstaromen, Pflaume, Brombeeren, Dörrobst, etwas balsamisch, rund und dicht, eher herb im Abgang, 94 Punkte Peyre Rose, Coteaux du Languedoc, Clos des Cistes 2007Teer, blutig, etwas animalisch, mineralisch-kalkig, seidige Textur, elegant, 95 Punkte […]