Château Latour nach 30 Jahren
Einen großen Bordeaux aus den Achtzigern zu trinken, ist leider ein sehr seltenes Vergnügen. Ein Château Latour aus einem guten, wenn auch nicht sehr guten Jahr, ist auf jeden Fall ein paar Zeilen wert:
Château Latour, Pauillac 1985
Tabak, Minze, Lakritz und Leder, dazu grüne Paprika, starke Röstaromen, mittelgewichtig, fast etwas brotig, enorme Dichte, aber er wirkt auch etwas hart und ungeschliffen bis ins Finale, langer Nachhall. 92 Punkte.