Auslesen von Mosel und Saar
Bei fruchtsüßen und süßen Weißweinen führt kein Weg an deutschen Winzern vorbei. Zum Beispiel jenen, die an Mosel und Saar das Spiel von Eleganz, Frucht, Schmelz und feiner Süße bei gleichzeitig niedrigen Alkoholgradationen beim Riesling besonders gut beherrschen. Deshalb weckten die folgenden drei Weine aus dem Jahr 2003 einige Vorfreude:
Weingut Heribert Kerpen, Wehlener Sonnenuhr Riesling Auslese 2003
Zitrus, Aprikose, gelbes Steinobst, cremig, etwas Karamell, Finesse, feine, keineswegs dominierende, nachhallende Säure, guter Spannungsbogen und ausgezeichnete Harmonie, 93 Punkte
Weingut Forstmeister Geltz Zilliken, Saarburger Rausch Riesling Auslese 2003
etwas weiter in der Reife: noch mit etwas gelbfruchtigen bzw. Zitrusnoten, aber auch schon mit trockenfruchtig und dezent rosinigen Anklängen, schlank mit gut eingebundener Säure, guter Nachhall, 91 Punkte
Schloss Lieser, Lieser Niederberg Helden Riesling Auslese** 2003
Botrytis, Zimt, Kakao, Karamell, Mandel, reif mit ausgeprägter Süße, ordentliche Länge, 90 Punkte