Kleine Zwischenprobe

Im vorweihnachtlichen Grau muss man sich manchmal das Licht in den Tiefen des Kellers suchen. Gefunden wurden zwei cabernetdominierte Rote im besten Alter, die über mächtige Leuchtkraft verfügten:

Fattoria Le Pupille, Maremma Toscana, Saffredi 2005
Kirsche, etwas Leder und Lakritz, warme Aromatik, samtig, runde Tannine, gute Struktur und hervorragende Harmonie, 94 Punkte

Chateau De Fieuzal, Pessac-Leognan, 2006
dunkle Brombeerfrucht, kräutrig, etwas animalisch, straff, dicht und geschliffen, 93 Punkte

 

 

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