Goldkapsel – die Krönung fruchtsüßer Herrlichkeit?
Das Weingut Fritz Haag ist zweifellos eine der größten Hausnummern an der Mosel und ein Aushängeschild von internationaler Bedeutung. Die Auslesen mit Goldkapsel zeigen im allgemeinen eine außergewöhnliche Konzentration und Dichte, ob sie allerdings per se interessanter sind als jene ohne Edelbanderole, muss jeder für sich entscheiden. Wie sich die Goldkapsel-Weine nun nach einiger Reifezeit zeigen, wurde in einem Vergleich der Jahrgänge 2007 bis 2010 getestet:
Fritz Haag, Mosel, Brauneberger Juffer Sonnenuhr Riesling Auslese GK 2010
Nadelwald, gelbes Trockenobst, fast cremig, ausgeprägtes Süße-Säure-Spiel, gute Länge, 94 Punkte
Fritz Haag, Mosel, Brauneberger Juffer Sonnenuhr Riesling Auslese GK 2009
wirkt überraschenderweise schlanker, Aprikose und etwas Marzipan, merkliche Botrytis, 93 Punkte
Fritz Haag, Mosel, Brauneberger Juffer Sonnenuhr Riesling Auslese GK 2008
feine Rauchnote, rote Johannisbeere, ein wenig Akazienhonig und sehr dezente Grapefruitbitternote, verbindet Tiefe, Schlankheit und Präzision, 95 Punkte
Fritz Haag, Mosel, Brauneberger Juffer Sonnenuhr Riesling Auslese GK 2007
reife Banane, Karamell, Blütentöne, wirkt ölig, ohne ausgeprägtes Säuregegengewicht, 92 Punkte