Bordeaux zum Start
Wie könnte man besser in die Rotweinsaison starten als mit Bordeaux? Falsche Frage natürlich, Rotwein und insbesondere Bordeaux hat natürlich immer Saison, allerdings nimmt der Konsum solcher dunklen Säfte ab den nasskalten Herbsttagen auch beim Weinblogger wieder zu. Zum Beispiel mit folgenden Beiträgen:
Château Batailley, Pauillac 2008
grüner Paprika, würzige Beerenfrüchte, vor allem Blaubeere, Pfeffernote, Graphit, samtig, geschliffen, schlank, gute Länge, 95 Punkte
Château Sociando-Mallet, Haut-Médoc 2006
eingekochte Früchte, Pflaumenmus, etwas Lakritz, Wacholderwürze, blutig, Graphit, maskulin, dicht und herb mit kräftiger Säure, 93 Punkte