Raveneau, einfach mal so

Die Preisentwicklung mancher Weine aus dem Burgund in den letzten Jahren grenzt an besorgniserregende Hypertonie. Also, öffnen:
Domaine François Raveneau, Chablis Premier Cru Forêt 2013
Brioche, buttrig, etwas Cassis, blütenpollig, weiche, reife Birne und Aprikose, würzige Honignote, Tiefe, mineralisch kalkig, zupackend streng im Finale, 95