Weiße Burgunder – Volltreffer Barrique

Ganz im Gegensatz zum Riesling können die drei weißen Burgundersorten Chardonnay, Weiß- und Grauburgunder erheblich vom Barriqueausbau profitieren. Im besten Alter wurden die folgenden Weine verkostet, die alle überzeugten:

  • Drautz Able, Württemberg, Weißburgunder 2001
    voll, süßliche Note, rund, Datteln, getrocknete Früchte, 92 Punkte
  • Philippi, Pfalz, Chardonnay 1999
    schlank, frisch, Hefenote, elegant, 91 Punkte
  • Johner, Baden, Grauburgunder SJ 2000
    sehr komplex, etwas unausgewogen, dicht, 89-90 Punkte

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