Der Weinblogger

Gesundes Traubenmaterial und optimale Reife haben den Rieslingen im Jahr 2007 zu einer überdurchschnittlichen Qualität verholfen, die auch 12 Jahre später noch beeindruckt. So wie bei den drei Top-Weinen, die bei einer kleinen und feinen Verkostung entkorkt wurden: Dr. Bürklin-Wolf, Pfalz, Gaisböhl, Riesling GG 2007 weißfruchtig, etwas Flieder, getrocknete Aprikose, weiße Kuvertüre, feine Säure und […]

Mit dem Wachstum Bodenstein hat das biologisch wirtschaftende Wachauer Weingut Prager eine der herausragendsten Lagen Österreichs für Grünen Veltliner und Riesling in seinem Besitz. So hat Toni Bodenstein dort – auch zur Erhaltung des breiten Genpools – alte Rieslingreben in die Lage Achleiten gepflanzt, die teilweise über hundert Jahre alt sind und aus den ältesten […]