Jahrgangsvergleich Chardonnay
Die Rebsorte Chardonnay gilt einerseits als relativ unkompliziert im Anbau, ist andererseits aber auch eine der qualitativ vielversprechendsten. So ist es kein Wunder, dass sie in vielen Anbaugebieten der Welt einen festen Platz hat. Unser Vergleich beschränkte sich auf sechs europäische Weine des hervorragenden Jahrgangs 2007:
Gross, Steiermark, Raatscher Nussberg Morillon Große STK-Lage 2007
weißer Pfirsich, etwas Litschi und Grapefruit, feine Kräuternoten, kräftige Mineralität und schön eingebundene Röstaromen, kraftvoll und gleichzeitig schlank, 93 Punkte
Hansjörg Rebholz, Pfalz, Chardonnay Spätlese trocken „R“ 2007
viel Frucht am Gaumen, Maracuja, Weinbergpfirsich, leichte Bitternote bis in den Abgang, zeigt neben Honigtönen auch etwas animalische Würze, wenig Unterbau, 90 Punkte
Bernhard Huber, Baden, Chardonnay Hecklinger Schlossberg „R“ 2007
präsent mit Karamell, Ananas, reifer Apfelfrucht und etwas Anisnoten, kräftige Säure, mineralisch, 92 Punkte
Sattlerhof, Steiermark, Morillon Pfarrweingarten Große STK-Lage 2007
Bratapfel, Zimt, buttrig, feine Rauchnote, kräftiges, aber perfekt eingebundenes Holz, geschliffen und elegant, 96 Punkte
Domaine Rémi Jobard, Burgund, Meursault 1er Cru „Les Charmes“ 2007
Duft von schwarzen Johannisbeeren, Blattwerk, vegetabil, Rotweinaromatik, unreife Birne, säurestark, 89 Punkte
Knipser, Pfalz, Chardonnay *** 2007
reifer Apfel, Minze, Johannisbeerlaub und viel Pfirsichkraftsaft, durch feine Bitternote und kräftige Säure ausbalanciert, gute Trinkigkeit, 93 Punkte