Der Weinblogger

Gereifte Weißweine von renommierten württembergischen Winzern versprach eine Sonderverkostung im Rahmen der Präsentation des VdP Württemberg in Stuttgart. Beim genaueren Blick auf die angestellten Rieslinge wurde jedoch schnell klar: Was hier altert, erfährt meistens nur einen klaren Wertverlust und hat wenig Substanz zu bieten. Da entwickelt sich nichts, reift nichts, sondern da haucht (oder bläht) sich mancher nur langsam ins Nirvana der Bedeutungslosigkeit. Der beste Wein ist einer, der aufgrund seiner Jugend gar nicht so recht in diese Reihe passt:

Staatsweingut Weinsberg, Burg Wildeck, Riesling Großes Gewächs, 2007
exotische Fruchtnoten, feine Mineralik, schöne Harmonie und perfektes Trinkalter, 90 Punkte

Auch der zweitbeste Riesling ist genauso jung:

Schnaitmann, Fellbacher Lämmler, Riesling Großes Gewächs, 2007
wirkt jugendlich frisch, Frucht ist sehr verhalten, 88 Punkte

Die anderen, älteren Vertreter erspare ich mir im einzelnen zu beschreiben. Die Top-Rieslinge von Dautel, Heidle, Fürst zu Hohenlohe, Drautz-Able und Graf Bentzel-Sturmfeder haben nicht nur ihre Frucht nahezu komplett eingebüßt, sondern sind  in Nase und Gaumen auch sonst kaum (positiv) präsent: 81 – 85 Punkte. Aber es gab ja dann noch ein paar andere Weine. Erwähnenswert beispielsweise der fein strukturierte Grauburgunder Hades 1997 von Jürgen Ellwanger aus Winterbach mit 88 Punkten.

Wie viel sich in Württemberg beim Weißwein in den letzten Jahren aber getan hat, wird am Stand vom Weingut  Aldinger klar. Der Vorzeigewinzer aus Fellbach produziert mittlerweile Große Gewächse, die auch aus 2010 wieder viel Spaß machen (Fellbacher Lämmler, Riesling GG, 90 Punkte und Marienglas Untertürkheimer Gips, Weißburgunder GG, 89 Punkte)

Der Beitrag wurde am Mittwoch, den 14. September 2011 um 20:54 Uhr veröffentlicht und wurde unter Für Sie getestet abgelegt. Du kannst die Kommentare zu diesen Eintrag durch den RSS 2.0 Feed verfolgen. Du kannst zum Ende springen und ein Kommentar hinterlassen. Pingen ist im Augenblick nicht erlaubt.