Tannat trinken = Tannin tanken?
Mittwoch, den 23. Februar 2011Zugegeben, die Tannattraube, die abgesehen von Uruguay vor allem im Südwesten von Frankreich zu finden ist, hat nicht nur Freunde. Dass sie aber weit mehr kann, als viel Tannin zu bieten und streng zu schmecken, hat eine Probe älterer und namhafter Tannatweine jetzt beweisen können: Domaine Capmartin, L‘ Esprit du Couvent, 2001 Aromen nach Kirsche, […]