Monatsarchiv für Februar 2024

Wie nähert man sich einer Ikone?

Sonntag, den 25. Februar 2024

100 Punkte sind für diesen Ausnahme-Brunello keine Seltenheit und auch der 2004er wurde von der internationalen Weinkritik exzellent bewertet. Und auf einmal war dieser Wein im Glas und die Spannung entsprechend hoch. Auch hier zeigt sich: Wie bei allen Weinen auf absolutem Top-Niveau sollte man sich beim Verkosten Zeit lassen, dann wird die Belohnung umso […]

Barolo wie es sich gehört

Sonntag, den 11. Februar 2024

Barolo-Weine verlangen dem geneigten Konsumenten schon eine gewisse Geduld ab, will er seine Rotweinschätze dann genießen, wenn sie auf dem Höhepunkt sind. Die Nebbiolotraube sorgt in den ersten Jahren oft für eher verschlossene Weine, die zunächst von Gerbstoffen und Säure geprägt sind, deren außerordentliche Komplexität mit zunehmender Reife aber immer mehr in den Vordergrund rückt. […]