Monatsarchiv für März 2013

ProWein 2013 – von Klassikern und Neuentdeckungen

Sonntag, den 31. März 2013

Drei intensive Tage auf der ProWein bedeuten einerseits viele erstklassige Trinkerlebnisse, andererseits aber auch manch schlimmes Gaumenverbrechen. Zu den positiven Erlebnissen gehören ein sehr beachtlicher Rosé von Brad Pitt und Angelina Jolie, der mithilfe der französischen Winzerfamilie Perrin kreiert wurde und gerade seine Markteinführung erfährt, äußerst bemerkenswerte Brände (z.B. Ingwer und Karotte von Schnapsgenius Hans […]

Cabernet Sauvignon aus den Neunzigern

Mittwoch, den 6. März 2013

Manchmal muss der Genuss von ein paar großen Weinen einfach sein, vor allem wenn – wie jedes Jahr um diese Zeit – weinmäßig  die L.E.-Juryarbeit im Vordergrund steht. Weit mehr als nur eine willkommene Abwechslung boten drei Cabernet Sauvignon aus den 90er Jahren: Robert Mondavi, Oakville 1995 Leder, Bittermandel, dunkle Beerenfrüchte, Holunder, balsamisch, straff und […]