Der Weinblogger

Was im Dezember 2012 begann, um dem prophezeiten Weltuntergang eine heldenhaft hedonistische Trotzreaktion entgegenzusetzen, ist längst eine schöne Tradition geworden: einen Abend mit wirklich edlen und reifen Weinen erster Güte zu genießen. Auch wenn wieder nur Weihnachten statt der Apokalypse droht. Diesmal war das Thema Bordeaux aus den Jahren 1994 und 1995: Château Pichon-Longueville, Comtesse […]

Zwar denkt man bei Pinot Noir nicht zuerst an Österreich, aber auch dort gibt es hervorragende Spätburgunder, die eine ganz eigene Stilistik besitzen, wie folgende Beispiele zeigen: Weingut Bründlmayer, Kamptal, Pinot Noir „Cécile“ 2007 Brombeere, Blaubeere, Fruchtgummi, leichte Wacholderwürze, insgesamt eine kühle Fruchtigkeit bei leichtem Süßeeindruck, süffig, druckvoll, ohne muskulös zu sein, 91 Punkte Schloss […]